土佐・高知南国市の打ち刃物匠・豊国(トヨクニ)庖丁狩猟剣鉈を製作・販売高級刃物オーダー大歓迎!電話088-862-2819アウトドアナイフ、メンテナンス等 15500種類以上 通信販売。日本の刃物をEMSにて海外発送可能。畑仕事・山(山林)・狩猟・竹細工・薪割斧・薪ストーブ・ ビーパル等雑誌多数掲載エコ刃物無料回収中。

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トップページ包丁 > 男の包丁 フルセット(船行包丁・小包丁・ママ砥石・サビトール中目・専用袋) 左利き専用柄付

男の包丁 フルセット(船行包丁・小包丁・ママ砥石・サビトール中目・専用袋) 左利き専用柄付[包丁:男の包丁]

★どんな料理でも1本ですむ小振りで使いやすい万能包丁

商品番号:otkset-004
 
出刃、柳、菜切など、和包丁にはたくさんの種類があるが、1本で幅広く使える万能型包丁を、高知県の刃物製造の老舗、トヨクニと本誌で共同開発をした。全長は23cmと小振りだが、手にしたときのバランスが非常によい。この包丁がひとつあれば、肉をさばいたり、魚のおろし、野菜の皮むきなど何にでも使える。それに加え、少し大き目の船行く包丁もセットになった。こちらもオールマイティーに使える一本だ。刃の背には「チェッカリング」という溝が刻まれていて魚の鱗取りもできる。白鋼を丹念に鍛造した刃先は、コシがあり切れ味も鋭い。柄は手にしっくりと馴染み、力加減をまっすぐ刃先に伝えてくれる。

船行包丁
全長/刃長/重さ 300/165/100g
鋼/表面/刃形/柄 土佐オリジナル白鋼/黒仕上げ/両刃/クルミ柄PC
右利き用のPCクルミ柄(しのぎ付)/(左利き用はしのぎ無タイプになります)

小包丁
全長/刃長/重さ 230/105/60g
鋼/表面/刃形/柄 土佐オリジナル白鋼/黒仕上げ/両刃/クルミ柄PC
右利き用のPCクルミ柄(しのぎ付)/(左利き用はしのぎ無タイプになります)

ケース
デニム素材の収納ケース付き

ママ砥石
サイズ: 長さ64×幅28×厚さ16mm
粒度: GC(緑色)#220 DX(茶色)#1000
柄及び台材: ABS樹脂


サビトール中目
サイズ 縦6.5cm×横4cm
使用上の注意 プラスチック、塗料面などの表面の柔らかい物には使用しないでください。
用途 包丁やナイフなどの刃物、タイルの木目汚れ、自転車などのサビ、ガスコンロ、水道の蛇口、流し台、塗料等のサビ落としに
目 中目

製作者について

晶之
販売価格
17,685 (税込)
送料送料別
セット内容船行包丁・小包丁・ママ砥石・サビトール中目・専用袋
名入れ加工船行包丁・小包丁のみ可能
納期約30日前後
備考左利き用のPCクルミ柄(しのぎ付)/(左利き用はしのぎ無タイプになります)
個数
両刃(右手 左手)修理可能<br />
返品可能銃刀法OK鋼/白鋼表面磨き/黒名入/漢字手彫りOK名入/機械彫りOK航空便不可 到着まで7日程
 
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