和式刃物専門店トヨクニをご使用のお客様からのお声を一部ご紹介いたします

楓の玉杢がありますので、全雲ブレードにはこれを柄に拵えようと思っています。 先日初めて渓流ナイフを頂きましてから、本物の刃物とはこのようなものか… と眼から鱗が剥がれ落ちたような心持になりました。 良い道具とは心と呼応するものなのですね。 大切に使って参りたいと思います。 これからも良い作品を造り続けられますように 先ずは御礼まで

ご購入商品：全雲120DM青２ブレードと剣鉈210DM青

新聞紙を試し切りしてみました。
何回も折り曲げて切ってみましたが、いつでもぬるりと切れたので、
緊張しました。
本番が楽しみです。
お世話になりました。

ご購入商品：出刃包丁

過日、注文の品ご通知通り今夕手元に届きました。明日の解禁(狩猟)に間に合い喜んでいます。
何よりも貴社の製品の素晴らしいことに感激しています。私も職人なので、カタログの写真では一抹の不安があったのですが、実物を見て実に細部に亘っての心遣いが伝わってきて、如気にユーザーの身になって政策されているかが窺われます。間違いなく明日は仲間の目に止まりあれこれと聞かれることでしょう。銃暦はながいのですが、狩猟は1年生ですので生涯大切につかいます。一言報告と御礼を申し上げます。

ご購入商品：剣鉈

本日三徳190（青スーパー）（黒合板グリップ）を受け取りました。ありがとうございました。それと共に包装されてきた赤いグリップの小型のナイフは果物ナイフでしょうか？ステンレスの片刃のものです。どのように使えばいいのでしょうか？
思ってた通りに重みのある使い良さそうな包丁で料理が楽しみです。


ご購入商品：青紙SU包丁

商品、到着いたしました。ありがとうございました。実家の母親への誕生プレゼントと思い、まだ開封してはおりません（包装が素敵だったので）。伝統の”巧みの技”がこのようにして広く知られること、喜ばしいがぎりです。産業の空洞化が言われて久しい今日ですが、モノづくり日本、まだまだ底力を感じます。まずは感謝と応援の気持ちまで。追伸 砥石につき、これひとつ！といえばどれがお奨めですか？


ご購入商品：抗菌包丁　三徳190・ペティ150

本日午前にお願い致しておりました商品が届きました。早速、家内が開梱しておりましたが手にした感じから大変気に入った様です。「大事に永く使わせて戴きます」と申しております。有り難う御座いました。最後になりましたが、貴社の益々のご発展をお祈り申し上げます。商品到着のご連絡と御礼迄。

以前、そちらで包丁を購入し、妹に贈ったのですが、妹も見ていたらしく、話に上りました。今はお忙しいようですね。怪我や病気がございませんよう、これからも良い品を造り続けてください。またそのうちに、利用させていただくとおもいますので。ありがとうございました。

化粧箱から取り出した時の重量感はちょっとしたものでした。まだ使用していませんが江戸前の旨い魚を釣ってきて捌く写真をお送りしたいと思います。
ありがとうございました

先日注文した包丁が届きました。かるくて、切れがよくとても使いやすいです。
いままでのステンレスの包丁とは大違いです。あらためてトヨクニさんの包丁の素晴らしさに驚いています。また何かの機会がありましたらご注文したいとおもいます。それでは・・・ありがとうございました。

ご購入商品：抗菌包丁

トヨクニの包丁、母からのプレゼントで愛用しています。
ほんとうによく切れる！これで料理のイライアラから解消されました。これからも愛用します！

こんにちは。先日は、本当に、素晴らしい包丁をありがとうございました。
実は、メールを、しましたのはどうしても、作っていただいたおじいちゃんにお礼が言いたくておじいちゃん宛てに、お手紙を出そうと思っているのですが、名前がわかりません。おさしつかえがなければ、教えていただけませんでしょうか。
おじいちゃんへ・・じゃ、あまりに失礼だとおもいまして・・・〔笑〕お忙しいとはおもいますが、よろしくお願いします

本日の13時ごろお伺いさせていただいた者です。テレビで見た後インターネットでもトヨクニさんの活躍ぶりを見て是非行って見たいと思いました。案外近くでなにより幸運でした。なんと言っても一番の感激は虎吉さんのお顔を拝見できた事。また高輝さんにいろいろご案内して頂いたこと感謝しています。また買った商品を見ては何度も感激にひたっています。これだけの商品であれば消費者にどうお勧めするかでいくらでも売れるのでは正直思いました。どうかこれからも益々御発展なされることを願っています。本日は本当にありがとうございました。

こんにちは。昨日待ちに待った包丁が届きました。すっごい切れます。今までも１万円程度の三徳を使用していましたが、何倍も切れます。特に牛刀は鶏肉の皮もスパッと気持ちよく切れるし、キャベツの千切りも豚カツ屋さんのキャベツみたいです。ますます料理が楽しくなりました。今までは父に包丁研ぎを頼んでいたのですが自分でもやってみたいと思います。砥石は何種類も必要ですか？

こんにちはテレビ見ました。包丁を探していて（持ってないわけではないのですが）今使っているのは主人が独身時代から使っているやつであったからそのまま利用していました。実は噂を聞いていて主人に包丁を買ってくれとねだったらスーパーのキッチン雑貨のコーナーで本人がうろうろしていました。私が欲しいのはちゃんと作ってある（スーパーの品物をバカにしているわけではないのですが）ものでそんな穴あき？包丁じゃいらない、って行ってやりました。新宿の東急ハンズに週末だんなを連れて行って本物を見せてやりたいと思います。
（買ってもらいます。）では

こんにちは!このページを見て嬉しくなってしまいました。３年前まで高知に
住んでたんですから・・。お忙しい様でなによりです。これからも体に気を
付けて頑張って下さい！応援しゆうきね！

こんにちは。昨日の夜、注文していた包丁が届きました。そこで早速苦情があります。私が道場(空手）から帰ると、妻は届いた包丁の箱も開けず私の帰りを待っていました。その時の顔はとても嬉しそうでした。包装も心がこもっていて、楽しい感じです。早速２人で箱を開けると、見た感じからも本当に良く切れそうです。自分の名前が入った包丁なんて初めての妻はニコニコ。しかし、包丁を握り締めた妻は私の顔を見ると言いました。「今度の宝くじが当たったときは・・・！」あ〜こわ。あまり切れる包丁をもたせるのも・・・トヨクニさん、たすけて！と言いたいところだけど、当分妻には優しくしときます。そのあと私が包丁を洗おうとすると、妻は一言「ダメ！」と言って、また綺麗に包装してニコニコしながらしまってしまいました。なんのため買ったんだろう？

包丁をお送りいただきありがとうございました。さっそく使用させていただきました。重さに慣れたら、抜群の切れ味！！ありがとうございました。

今まで、使っていたものは、なんだったんだろう！とゆうかんじですが・・
しかし、きれを維持するのはかなりむずかしいでしょうか？おもいすごし！野菜がおいしくかんじてしまいました。外の包装を開けるとかわいいお魚さんかわいい！お刺身もいままではかなり苦労してきっていたのですが、なんだってゆうんだ！なんてこった・・・切れ口がうまそう！てかんじです。でもほめすぎてしまってすいません。また、お願いすることをたのしみにしています。それでは・・

注文品届きました。テレビで放映されたとおり、素晴らしい切れ味でした。今まで、ピーマンを細切りにできず、味も今一でしたが、切れ味ゆえ千切りも思いのままです。料理の味も一味引き立ちます。大事に使用したいと思っております。

試したのは包丁とぺティですが，いずれも素晴らしい切れ味です。家内の話では、錆びやすい，ちょっと置いただけですぐ錆びると言っていますが，これは錆ですか。何か黒いような感じのものだと思いますが。
この対策はどうすればよろしいでしょうか。剣鉈の方は山で試したいと思いますが，雨が続いているのでいかがなものでしょうか。また、小さな切り出しを付けて頂き有難うございます。木工，園芸，鉛筆削りなどいろいろ使えそうです。また，左利きの私にも両刃なので使いやすいです。

ホームページ拝見すると、本当に大変みたいですね。私もテレビを見て購入したいと思った口なのでそれに乗っかってますが。虎吉さん体調崩さなければよいのですか゛・・・。
私は祖父母とも亡くなってますので家族でお仕事されることをうらやましく思います。これからもがんばってくださいね。わからないことがあれば又メールにてお聞きします。

昨日　２２日貨物受け取りました。早速　その日の夕方から使用しております。
流石に切れ味の違いに驚いております。とにかく使うことに意味があると思っておりますので末永く使っていきたいと思います。　感謝　　品川

こんにちは、内田です。　今日、届きました。
今、家を新築していますので、そちらで使います。ありがとうございました。

昨日無事受け取りました。自宅でしたのにきれいに包装していただいて御社の商品に対する誠意がひしひしと伝わってきました。まだもったいなくて使用していないのですが大切に長くしていきたいと思っています。ご丁寧にご連絡いただきましてサービスも良くて大満足です。周囲のみんなにも紹介したいと思います。ありがとうございました。

こんばんは。今日、品物が無事に届きました。見るからに凄く切れ味がよさそうで、主人は大変喜んでいました。今日は丁度職場の創立記念日で休みになっており、早速秋田に電気釣りにいきました。今頃船上で魚と戦っていることでしょう。帰ってきたらすぐに切れ味を確かめたいと思っています。どうも有難うございました。

昨日包丁が届きました。夕飯の支度に早速使いましたが、切れ味はもちろんのこと、包丁の軽さにびっくりしました。これから使い込んでいくのが楽しみです。我が家では包丁を研ぐのは主人の仕事なので、研ぎ方をしっかり勉強してもらって、大切に使っていきたいと思います。

昨夜到着しました。予想より遥に早いので、驚きました。私自身、厨房に入るのは大好きなのですが、週末のみ。取り出してバランスの良さと適度な重さを体感したのみ。今、家内が台所で使用中ですが、バランスがよく使いやすいと言っております。有り難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願いします。匆々

ちゃんと、注文通りで、とても、うれしく思いました。本当にありがとうございました。使うのがもったいないほどの、立派なもので感動しています。作っていただいたおじいちゃん〔失礼ですね・・・ごめんなさい〕に、よろしくお伝えください。また改めて、メールではなくお手紙にてお礼を申し上げたいとおもっております。とりあえず、無事に商品が届いた事を、ご連絡申し上げます

素晴らしい切れ味を堪能させてもらってます。いままで使っていた　包丁はなんだったんでしょうか本物を使うと　こんなにも違うとは驚きです。娘にもプレゼント致しますので宜しくお願いしますね！

こんにちわ！包丁の件、色々注文をつけて申し訳ありませんでした。女房へのプレゼントとして高価なものを購入しましたので、完璧な形で使用したかったのです。又トヨクニの評判を聞いておりましたので、尚更物のよさを自慢したかったのです。注文をつけたのさえ申し訳なかったのに、出刃包丁まで頂きました有難う御座いました。これからも宜しくお願い致します。以上　お詫びとお礼まで。

先日、包丁を購入してやっぱりすごいと感激です。特にトマト・食パン・ロールケーキを切ったときのすばらしさ。今までの包丁ではぐしゃっとなって切り口もきたないのにトヨクニの包丁では切り口もすっごく綺麗です。近頃、我が家では包丁のことを虎吉さんと呼んでます。

トヨクニさんはすばらしいものを作っているようですね。注文しますが、こんな値段でよいのだろうかと思います。私は日立の研究員ですが、このような贅沢な使い方は中々出来ないものです。切れ味が抜群の材料は当然、作りにくいが最後の刃物の価値を決めるのは昔もそうでしたけど、刃物屋さんの心意気ですね

どの包丁がいいだろうと思案している私にイラついたのか、母がそちらへ電話して注文してしまいました。届くのを母と二人楽しみに待っています。出刃包丁や刺身包丁なども、購入したいとおもいます。妹にもプレゼントしたいです。また、使用した感想もかきこします。

６月２日の放送を拝見。数年前、拝見した「所さんの笑ってこらえて」を思い出し、早速菜切り包丁を購入。予想より早くお送り頂いたので、ビックリしました。もっとビックリしたのは、当の菜切り包丁のバランスの良さと切れ味。切った野菜がぴたりと刃に吸い付くようだとは家内の弁。思わず、私も料理中のニンジンを切らせてもらってビックリ。切断面の何と滑らかな事。切れ味に惚れ込んだ家内は更にキュウリの薄切りを作り、夕食に酢の物を追加。さあ、週末は私が料理担当。どんな野菜を切りましょうか。とても楽しみです。良い品をリーズナブルな価格で分けて頂き、本当に有り難うございました。