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プロの使う筋引庖丁(牛刀)青紙スーパーを家庭仕様に致しました

牛刀青紙スーパー+ステンレス420を鍛接して脅威の切れ味、耐久性 最高の切れ味を実現HRC64

筋引庖丁(牛刀)青紙スーパー
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    筋引庖丁(牛刀)青紙スーパー
  • この牛刀はステンレスと和鋼を鍛接してつくった商品です。
  • 表面はステンレス405を使用しているので錆びません。
  • 刃先は鋼が出ていますので少しだけさびます。
  • ステンレスの包丁はあまりきれませんがこの包丁は全然違います。
  • 鋼材料の青紙スーパーは名前とおなじく(スーパー)切れ味もスーパー(物凄く良く切れます)
    なぜ切れるかは和鋼の中で一番よい鋼だからです。
  • 一番良い鋼だとみんなこの鋼でつくれば良いとおもいますが
    簡単には行きませんこの鋼を鍛造にて商品に作るまでには10年以上の修行が必要だからです。
  • いい切れ味の包丁をお使いになるとお料理も楽しいし
    料理がおいしいと、だんなさん、奥さん、子供さん家族みんな幸せになれますよ。
  • 絶対に保証出来るこの1本です。
  • 安くてあまり良くない包丁を何本も買うより本物のいい包丁を1本ご購入下さい
ディナー
お客様の声

記事1


新家政婦は見た!!

最近の理恵の口癖。
「ねえ、お魚おろせる?」
高知出身の友達が言った。
「あったりまえじゃん、私は高知の女だよ!

水族館行って和んでる人の気が知れないよ。
あたし水族館に行くと
『美味しそう〜』

 青紙スーパー+ステンレス420を鍛造して
最高の切れ味を実現HRC64 脅威の切れ味、耐久性
記事2
記事3
【ステンレス405+青紙スーパー】 プロの料理人が絶賛した商品
切れ味、耐久性、メンテナンスのしやすやどれをとっても一級品です。

プロが使用しておりますが一般家庭でも十二分にお使いになれます。
プロがお勧めする包丁は本当にどこか違います。

長時間使用しても疲れなく、切れ味が持続して
メンテナンスがし易い包丁が一番使い易いはずです。

この包丁はすべてを満足させてくれるプロが選んだお勧め商品です。
是非一般家庭でも御試しくださいませ!!!!!


切る度に夢が開き 切る度に愛着がわく 本物のこだわり和包丁本品は、
出雲安来の砂鉄より精練しました極上の青紙ススーパーです。

世界的にも最高級の刃物鋼です。
ステンレスの母材を中心に青紙スーパー鋼を割り込みました。

このような鋼の焼入れには、
まろやかな高熱に上げ即座に水急冷が大事であります。
古人の教え、土、炎、水と気の魂で造り上げてあります。

包丁の最高級の切れ味を巧め続けて30年・・・
時の流れが教えてくれた
長切れと刃先の強度着の研究と実戦の手研ぎとなりました。

良質の鋼は研げば砥ぐほど強くなります。
道具として愛着を持って楽しい料理を作り、末長くご愛用下されれば幸いです。


  出刃包丁
 
柳包丁
ふぐ引き包丁
タコ引包丁(片刃)
鎌型薄刃包丁(片刃)
薄刃包丁(片刃)

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